Сладкая пицца за 15 минут. Как сделать сладкую пиццу с ананасами, клубникой, фруктами, творогом, бананами, яблоками, вишней?

Содержание
  1. Сладкая пицца за 15 минут. Как сделать сладкую пиццу с ананасами, клубникой, фруктами, творогом, бананами, яблоками, вишней?
  2. Как сделать сладкую пиццу за 15 минут?
  3. РЕЦЕПТ: Сладкая фруктовая пицца на сковороде
  4. Сладкая пицца с клубникой
  5. Сладкая пицца с творогом
  6. Сладкая пицца с ананасами
  7. Сладкая пицца с бананами
  8. ВИДЕО: Сладкая паста с яблоками и фундуком
  9. ВИДЕО: Ну, оОчень вкусная — Сладкая Пицца
  10. Фруктовая сладкая пицца
  11. Рецепт сладкой пиццы для детей
  12. Соус для сладкой пиццы
  13. Пицца: идеи сладких начинок
  14. Рецепты сладкой пиццы с фруктами
  15. Рецепт сладкой пиццы с ананасом и сливочным сыром
  16. Рецепт десертной пиццы с яблоками и корицей
  17. Рецепт пиццы с джемом, яблоками и сухофруктами
  18. Пицца с яблоками на слоеном тесте
  19. Рецепт пиццы на дрожжевом тесте с ананасом, яблоками и медом
  20. Рецепт пиццы с бананом и черникой
  21. Рецепт пиццы с тыквой и фруктами
  22. 8 простых рецептов сладкой пиццы для взрослых и детей
  23. Сладкая пицца с клубникой
  24. Сладкая пицца с творогом
  25. Сладкая пицца с ананасами
  26. Сладкая пицца с бананами
  27. Сладкая пицца с яблоками
  28. Сладкая пицца с вишнями
  29. Фруктовая сладкая пицца «Мультифрукт»
  30. Рецепт сладкой пиццы для детей
  31. Соус для сладкой пиццы
  32. Фруктовая пицца
  33. Рецепт фруктовой пиццы
  34. Сладкая фруктовая пицца
  35. Фруктово-ягодная пицца
  36. Вкусная пицца с ананасами
  37. 1. Пицца с куриным филе и ананасами
  38. 2. Ананасно-грибная пицца
  39. 3. Пицца с начинкой из ананасов, креветок и ветчины
  40. 4. Вегетарианская пицца с кукурузой, ананасами и сыром

Сладкая пицца за 15 минут. Как сделать сладкую пиццу с ананасами, клубникой, фруктами, творогом, бананами, яблоками, вишней?

Сладкая пицца за 15 минут. Как сделать сладкую пиццу с ананасами, клубникой, фруктами, творогом, бананами, яблоками, вишней?

Как и с чем готовить сладкую пиццу. Как сделать ее на сковородке. Какой соус лучше подходит для сладкой пиццы.

В сезон фруктов и ягод разнообразить десерт можно, приготовив сладкую пиццу. Она 100 % понравится всем домашним и удивит гостей. А разнообразив начинку с помощью разных ягод и фруктов, можно разнообразить и сам десерт. Поэтому преимуществами такой пиццы будут ее:

  • необыкновенный вкус
  • прекрасный аппетитный внешний вид
  • простота и скорость приготовления
  • доступность продуктов, в том числе и ценовая

Итак, учимся готовить сладкую пиццу.

Как сделать сладкую пиццу за 15 минут?

Понадобится печенье мягких видов, типа «топленое молоко», «юбилейное», «сахарное», но не типа крекера или другого жесткого печенья.

Корж для сладкой пиццы можно сделать из масла и печенья.

Также понадобится сливочное масло, яйцо, сахар, щепотка соли, фрукты или ягоды. Сладкая пицца будет состоять из трех слоев.

Нужно:

  • печенье — 300 г
  • масло сливочное — 100 г
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар – 50 – 70 г
  • ягоды – 200 г
  1. Расталкиваем печенье до состояния порошка. Можно использовать специальную толкушку или же кухонный комбайн
  2. Сливочное масло растапливаем на водяной бане и вливаем в крошку печенья.
    Печенье размешиваем с маслом. Сначала, пока масло жидкое, это удобно делать вилкой
  3. Потом, когда масло смешается полностью с печеньем, смесь надо вымесить руками. Полученная масса похожа по консистенции на пластилин
  4. Готовим форму и кладем в нее пекарскую бумагу
  5. Выкладываем на нее тесто и ставим в морозилку на 10 минут
  6. Включаем духовку и разогреваем ее до 200 – 220 градусов
  7. После того, как тесто достали из морозилки, ставим его в духовке на 5 минут
  8. Второй слой сладкой пиццы – это слой крема. Лучше (и дешевле) сделать белковый крем. Можно взять и сливочный, и сметанный, в принципе, разнообразие и творчество приветствуется всегда
  9. Отделяем аккуратно белок и желток, белок взбиваем до состояния пены. Желток откладываем, он не понадобится. Добавляем во взбитый белок сахар и взбиваем его до вязкого и плотного состояния, до состояния крема
  10. После выпечки (видно – первый слой станет румяным и вкусно пахнущим) основы, оставляем ее остыть. Не нужно песочный слой от бумаги, поскольку он будет крошиться
  11. Когда основа остынет, наносим на нее второй слой из крема
  12. Нарезаем фрукты или ягоды и выкладываем их третьим слоем

РЕЦЕПТ: Сладкая фруктовая пицца на сковороде

Сладкую пиццу можно приготовить и на сковороде. Правда, для этого понадобится немного больше времени, минут 30 – 40.

На сковородке пицца тоже получается очень вкусной.

Слои для такой пиццы готовятся так же, как и для первого рецепта, только лишь вместо духовки такая пицца выпекается в сковороде.
Готовность нижнего (первого, песочного) слоя определяется его внешним видом – тесто пахнет и становится румяным.

ВАЖНО: Третий слой сладкой пиццы, то есть, начинку, можно делать разным, в зависимости от вкусовых предпочтений и от наличия разного рода ягод. Например, можно сделать сладкую пиццу с клубникой

Сладкая пицца с клубникой

Когда готовы первый и второй слои сладкой пиццы, нарезаем клубнику красивыми кусочками и распределяем ее равномерно по всей поверхности пиццы, слегка вдавливая ягоды в крем.

Клубничную пиццу дополнительно можно украсить:

  • лимонной цедрой
  • сахарной пудрой
  • листочками мяты
  • сливками

Употреблять такую пиццу лучше сразу по приготовлении, поскольку иначе ягода может пустить сок, а пицца потеряет внешний вид.

Сладкая пицца с клубникой.

ВАЖНО: Если брать соотношение продуктов 300 г печенья и 100 г масла, то получится 6 полноценных порций вкусного десерта

Сладкая пицца с творогом

Выпечка с творогом имеет заслуженную популярность. Творожные десерты легко усваиваются, они менее калорийны, очень полезны и готовятся легко.
Для сладкой пиццы с творогом можно взять обыкновенное дрожжевое тесто. Можно сделать и по-другому.

Нужно:

  • творог — 200 г
  • мука — 200г
  • яйца – 2 шт.
  • растительное масло
  • сахар — 3 ст. ложки
  • варенье или йогурт

Сладкая пицца с творогом.

  1. Взбиваем яйца с сахаром
  2. Добавляем в них творог и растительное масло (2 ст. ложки)
  3. Теперь добавляем к ним муку и хорошо вымешиваем
  4. Распределяем тесто на противне, оставляя борты, чтоб начинка не растекалась
  5. Кладем на тесто варенье, порезанные фрукты, поливаем йогуртом
  6. Выпекаем при температуре 180 градусов 15 – 20 минут

Сладкая пицца с ананасами

Для сладкой пиццы подойдут и свежие, и консервированные ананасы.

Нужно:

  • мука – 1 стакан
  • молоко – 1 стакан
  • сахар — 3 ст. ложки
  • растительное масло — 2 ст. ложки
  • орехи (миндаль, грецкие)
  • творог – 200 г
  • сахарная пудра
  • ананасы кружочками или полукольцами

Сладкая пицца с ананасами.

  1. Сначала нужно приготовить тесто. Для этого замешиваем муку, молоко, масло, сахар. Добавляем туда немного тертых орехов. Хорошо размешиваем тесто до состояния гладкости
  2. Отправляем тесто в холодильник на полчаса
  3. Когда полчаса истекут, нужно достать тесто и разогреть духовку до 200 градусов
  4. На форму для выпекания выкладываем тесто и равномерно распределяем его, зафиксировав края, чтобы оно снова не сжалось
  5. Ставим тесто в духовку на 15 минут, затем достаем и даем остыть немного.
    Духовку пока выключать не надо
  6. Пока тесто остывает, можно подготовить творог, размешав его с сахаром и размельченными орешками
  7. Далее творог выкладываем на тесто, а сверху на него — кружочки или половинки ананаса
  8. Готовую пиццу нужно снова отправить в духовку на 10 минут
  9. На готовую пиццу дополнительно, по желанию, можно положить небольшие кусочки ананаса

Сладкая пицца с бананами

Сладкую пиццу с бананом можно приготовить разными способами.
Для основы под пиццу можно воспользоваться способом с печеньем, описанным выше. Вместо третьего слоя используем бананы, порезанные колечками.

ВАЖНО: Также можно приготовить дрожжевое тесто и сделать его в качестве основы. А к начинке из бананов добавить чернику – вкус получится ярким и пикантным. И еще такой десерт будет очень полезным

Нужно:

  • мука — 1 стакан
  • масло сливочное — 30 г
  • молоко — пол стакана
  • сухие дрожжи — 1 ч. ложка
  • сырковая масса — 150 г
  • банан – 2 шт.
  • черника — пол стакана
  • грецкие орехи толченые — 2 ст. ложки

Бананы — идеальная начинка для сладкой пиццы, а шоколад — самый вкусный соус.

  1. Тесто размешиваем, форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем на нее тесто, равномерно распределяя его и загибая края
  2. Сверху кладем сырковую массу, на нее кружочки бананов
  3. Посыпаем пиццу черникой, сверху измельченными орехами и сахаром
  4. Ставим в духовку и выпекаем 45 мин при температуре 180 градусов

ВИДЕО: Сладкая паста с яблоками и фундуком

Сладкая пицца с яблоками очень вкусная и готовится не сложно.
Приготовим ее на творожном тесте.

Нужно:

  • мука – 1 стакан
  • творог – 200 г
  • масло – 80 г
  • сахар – 2 ст. ложки
  • соль
  • соды или разрыхлителя для теста

Яблоки — полезная начина для сладкой пиццы.

  1. Начинка будет включать в себя: яблоки, 2 – 3 шт., в зависимости от их размера, джем или варенье, чтобы смазать основу, еще 2 – 3 столовые ложки сахара для яблок, 2 чайные ложки корицы. Корица придаст яблокам пикантности
  2. Замешиваем тесто из муки, соды, соли, сахара и натертого на крупной терке сливочного масла с помощью вилки. Получится что-то типа крошки.
  3. Добавляем сюда творог и снова размешиваем до однородного состояния.
  4. Если тесто получается слишком сухим, можно добавить в него молоко
  5. Ставим тесто в холодильник на 30 минут
  6. Нарезаем яблоки ломтиками
  7. Прогреваем духовку до 180 градусов
  8. Тесто достаем из холодильника и раскатываем его по форме для выпекания. Укладываем на него порезанные яблоки и посыпаем их корицей, смешанной с сахаром
  9. Выпекаем 30 минут

ВИДЕО: Ну, оОчень вкусная — Сладкая Пицца

Для сладкой пиццы с вишнями лучше всего приготовить дрожжевое тесто.В качестве соуса хорошо подойдет густая сметана.

Вишню можно использовать как свежую, так и консервированную. Вишню можно хорошо сочетать с абрикосами, тем более, время урожая этих ягод почти совпадает.

Вишневая сладкая пицца.

  1. Дрожжевое тесто готовим из 2 стаканов муки, 1, 5 ч. ложки сухих дрожжей, 2/ 3 стакана воды, 1 ст. ложки растительного масла и немного соли
  2. Еще понадобится бумага для выпекания, немного масла для смазывания бумаги во время выпечки, стакан сметаны, 1 ст. ложка сахара и картофельный крахмал (1 ст.

    ложка) для соуса, а также 1, 5 – 0, 7 кг вишни

  3. Разводим дрожжи в теплой воде. Перемешиваем разведенные дрожжи, муку, воду, соль, масло, сахар. Вымешиваем тесто. Оставляет его на 30 мин в теплом месте, чтобы подошло
  4. Пока тесто подходит, готовим вишню: моем и удаляем из нее косточки. Смешиваем сметану, крахмал и сахар.

    Это будет соус

  5. Разделяем тесто на 2 части и раскатываем в две лепешки
  6. Форму для выпекания застилаем бумагой и смазываем ее маслом, выкладываем одну лепешку
  7. Ее смазываем соусом и выкладываем сверху вишни. Сверху вишни также можно смазать соусом.

    Накрываем второй раскатанной лепешкой

  8. Духовку нужно разогреть до температуры 250 ? и выпекать пиццу 10 минут

Фруктовая сладкая пицца

Тесто для такой пиццы подходит дрожжевое. (См. рецепт выше).

Пицца мультифрукт.

  1. Выложите его на лист для выпекания на бумагу, смазанную маслом
  2. В хорошо разогретой духовке (200 градусов) тесто выпекается, пока не станет румяным. Достаньте тесто из духовки и дайте ему остыть
  3. Приготовьте слой из творога с сахаром.

    Можно добавить к ним цедру

  4. Когда тесто остынет, на него наносится творожный слой. А сверху можно выкладывать слой из любых фруктов, которые вам по вкусу.

    Можно сделать сладкую пиццу из одного фрукта, можно из комбинации нескольких

  5. Если в доме есть орешки, их также можно добавить в пиццу в мелко растолченном виде

Рецепт сладкой пиццы для детей

Для детей можно приготовить сладкую пиццу с Нутеллой (или другим похожим ингредиентом), ведь дети ее так любят. А если еще начинить такую пиццу вкуснейшими ягодами…

Детская пицца с нутеллой.

  1. Вначале приготовим тесто из 0, 5 стакана молока, четверти стакана сахара, 1 яйца, 3 стол. ложек йогурта без наполнителей, 4 стаканов муки.

    Понадобится еще пол стакана воды, 2 чайные ложки сухих быстрорастворимых дрожжей и щепотка соли

  2. Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем туда сахар и даем постоять 10 минут
  3. Отдельно замешиваем яйцо, муку и йогурт.

    К ним вливаем дрожжи и вымешиваем тесто

  4. Оставляем тесто примерно на полчаса или больше в теплом месте и ждем, пока оно подойдет
  5. Выкладываем на бумагу, смазанную маслом, на противень и распределяем тесто равномерно, как для пиццы
  6. Выпекаем при температуре 200 градусов до подрумянивания
  7. Достаем из духовки и даем остыть. Смазываем слой теста нутеллой в качестве соуса, а сверху кладем красиво нарезанные ягоды. Их можно еще посыпать натертым шоколадом

Соус для сладкой пиццы

Для сладкой пиццы подойдет соус из густой сметаны.
Возьмите стакан сметаны и 2 столовые ложки сахара, размешайте их. Соус к пицце готов.

Источник: http://HeaClub.ru/sladkaya-picca-za-15-minut-kak-sdelat-sladkuyu-piccu-s-ananasami-klubnikoj-fruktami-tvorogom-bananami-yablokami-vishnej

Пицца: идеи сладких начинок

Пицца: идеи сладких начинок

Пиццу любят все, ведь разновидностей ее начинки существует очень много и придумать подходящий вариант можно на любой вкус.

Готовить ее можно с мясом, рыбой и морепродуктами, овощами и даже фруктами! То есть пицца может быть не только традиционной, но и сладкой! Причем, рецептов сладкой пиццы также существует немало: ее готовят с ананасами, яблоками, апельсинами, бананами, разными ягодами, сметаной, орешками, сливочным сыром и т.д.

Сладкая пицца обрадует не только деток, но и взрослых, она может стать отличным вариантом десерта за праздничным столом или выручит, если к вам просто пришли гости, которых хочется угостить чем-нибудь вкусненьким.

Рецепты сладкой пиццы с фруктами

Сладкая пицца, как и традиционная, может готовиться с самым разным тестом – толстым и тонким, дрожжевым и пресным, слоеным и неслоеным. Вы можете купить тесто в магазине чтобы сократить время готовки и облегчить себе задачу, или же можете замесить свое домашнее тесто по любимому рецепту, уже испробованное вами для пиццы.

Итак, перейдем же к рецептам сладкой пиццы!

Рецепт сладкой пиццы с ананасом и сливочным сыром

Понадобится: 250 гр. муки, 200 мл молока, 3 ст.л. сахара, по 2 ст.л. оливкового масла и измельченного миндаля, ½ ст.л. тертой лимонной цедры, начинка – 200 гр. сливочного сыра, 100 гр. сахара мелкого, 6 кружков ананаса, ½ стакана очищенных грецких орехов.

Как приготовить сладкую пиццу с ананасом. В миску просеять муку, всыпать сахар и миндаль, а также цедру, перемешать, постепенно вливая масло и молоко замесить тесто, вымешивать его до эластичности и гладкости, затем скатать в шар, обернуть пленкой и убрать на полчаса в холод.

Раскатать тесто в круглую лепешку максимального диаметра по размеру противня, выложить на смазанный маслом противень, чтобы тесто не сжималось нужно сильно растянуть края теста и быстро прижать их ко дну формы пальцами.

Запечь основу в разогретой до 190 градусов духовке 12 мин, достать, не выключать духовку. С сахаром растереть сливочный сыр, орехи прокалить на сухой сковороде в течение 5 мин, ножом изрубить в среднюю крошку, остудить и вмешать в сладкую сырную смесь.

Ровным слоем намазать основу сладким сыром, уложить сверху ананасовые кружки, поставить в духовку пиццу на 8 мин, затем теплой подать к столу.

Чтобы пиццу было проще разрезать, каждый кружок можно разрезать на четвертинки и уложить их по кругу – получатся сектора.

Рецепт десертной пиццы с яблоками и корицей

Понадобится: тесто – 20 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 1,5 стакана пшеничной муки, ½ стакана молока теплого, по 2 ч.л. сухих дрожжей и сахара, начинка – 60 гр. сливочного масла, 2 больших яблока, ½ стакана изюма без косточки, по 2 ст.л. сиропа от варенья и коньяка, 1 ч.л. корицы.

Как приготовить пиццу с яблоком. Теплым молоком развести дрожжи с сахаром для теста, когда появятся пузырьки перемешать дрожжевую закваску с яйцом, маслом и мукой, вымесить тесто в течение 5 мин, затем раскатать в круг диаметром 30 см. Смазать сливочным маслом форму, выложить тесто, приподняв его края.

Залить коньяком изюм. Перемешать 2 ст.л. масла сливочного с сиропом варенья и корицей. Выложить изюм на тесто, уложить сверху мелко нарезанные яблоки (очищенные от кожицы), полить все сиропной смесью. Обмазать маслом ободок пиццы, в разогретой духовке запечь ее около получаса при средней температуре.

Очень много вариантов сладкой пиццы существует именно с яблоками, их используют как главный ингредиент начинки или сочетают с орешками, ягодами и другими фруктами.

Рецепт пиццы с джемом, яблоками и сухофруктами

Понадобится: готовое тесто для пиццы, 4 орешка, 1 яблоко крупное, 1 ч.л. сахара, сухофрукты по вкусу любые, лимонный джем (или малиновый/клубничный/черничный/др.), шоколад, сыр моцарелла или другой несоленый сыр.

Как приготовить пиццу с джемом, сухофруктами и яблоками.

Тонко раскатанное тесто уложить на смазанный маслом противень, смазать джемом, выложить сверху тонко нарезанное яблоко без кожицы, затем нарезанные сухофрукты, посыпать орешком и сахаром, потереть сверху моцареллу, запечь пиццу 15 мин в разогретой до 200 градусов духовке до готовности теста. Перед подачей посыпать пиццу тертым белым или любым другим шоколадом.

Пицца с яблоками на слоеном тесте

Понадобится: 300 гр. слоеного бездрожжевого теста, 100 гр. сметаны, 2 яблока, 6 ст.л. сахара, по 2 ст.л. клубники нарезанной, малины, молока.

Как приготовить слоеную пиццу с яблоком. Раскатать тесто в пласт не толще 1 см, сбрызнуть водой противень и на него уложить тесто, разложить на тесто равномерно нарезанные яблоки (очищенные), ягоды, смазать все взбитой с сахаром и молоком сметаной, запечь в разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 мин.

Рецепт пиццы на дрожжевом тесте с ананасом, яблоками и медом

Понадобится: 400 гр. дрожжевого теста, по 200 гр. свежей клубники и ананасов, 70 гр. орешков кешью, 3ст.л. меда, 1 яблоко, сахарная пудра.

Как приготовить дрожжевую пиццу с яблоком, ананасом и медом. Ломтиками нарезать яблоко и клубнику, порубить орешки. Пластом раскатать тесто по размеру противня, выложить на противень, смазать медом, выложить нарезанные яблоки и клубнику, уложить также нарезанный ананас. Посыпать пиццу рублеными орешками и сахарной пудрой, запечь в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 мин.

Очень интересный и вкусный вариант сладкой пиццы – с бананом и черникой.

Рецепт пиццы с бананом и черникой

Понадобится: тесто – 20 гр. сливочного масла, 1 стакан муки, 0,5 стакана молока, 1 ч.л. дрожжей сухих, начинка – 150 гр. сырковой массы, 20 гр. топленого масла, 2 банана, 0,5 стакана очищенных орешков грецких, ¼ стакан черники, 2 ч.л. сахара.

Как приготовить пиццу с бананом и черникой.

Растереть для теста муку с маслом, теплым молоком развести дрожжи, влить в мучную смесь с маслом, замесить тесто – оно должно в итоге стать однородным и гладким, раскатать его кругом с диаметром 30 см, выложить в форму, смазанную маслом, приподнять слегка края пиццы.

Выложить на пиццу сырковую массу ровным слоем, уложить сверху бананы, нарезанные тонкими кружками, посыпать черникой, смазать маслом края пиццы, посыпать ее измельченными орешками и сахаром, готовить около 40 мин в разогретой до средней температуры духовке.

Ну а последний рецепт сладкой пиццы, о которой мы расскажем – самый интересный и полезный, это пицца с тыквой и фруктами!

Рецепт пиццы с тыквой и фруктами

Понадобится: 300 гр. теста слоеного для пиццы, по 100 гр. сметаны, яблок и мякоти тыквы, 1 апельсин, 1 ст.л. сахара.

Как приготовить пиццу с тыквой. Тесто тонко раскатать по размеру противня, выложить на него, смазав предварительно маслом.

Перемешать сметану и сахар, смазать основу, тонкими ломтиками нарезать тыкву, выложить на пиццу, затем уложить тонкие кусочки очищенного от кожицы яблока.

Апельсин очистить, разрезать каждую дольку напополам, уложить на пиццу, смазать начинку оставшейся сметаной. Завернуть края теста на начинку, запекать пиццу в разогретой до средней температуры духовке в течение 20-25 мин.

Придумайте для приготовления сладкой пиццы свою начинку – все ограничивается только сочетаемостью продуктов и вашей фантазией, не бойтесь экспериментировать, ведь пицца – одно из самых подходящих блюд для настоящего кулинарного творчества! Вы можете сделать пиццу с любым фруктовым ассорти, посыпать фрукты орешками, несоленым сыром, полить сиропом, сладкой сметаной, сливочным сыром или чем-то еще – пробуйте и изобретайте свои вкусы и новые семейные рецепты!

Источник: http://www.happy-giraffe.ru/community/22/forum/post/134028/

8 простых рецептов сладкой пиццы для взрослых и детей

8 простых рецептов сладкой пиццы для взрослых и детей

На сегодняшний день можно приготовить не только солёную пиццу, но и сладкую.

У меня есть много любимых рецептов сладкой пиццы, но хочу Вам посоветовать свои любимые рецепты.

Сладкую пиццу можно приготовить и на сковороде. Правда, для этого понадобится немного больше времени, минут 30 – 40.

На сковородке пицца тоже получается очень вкусной.

Слои для такой пиццы готовятся так же, как и для первого рецепта, только лишь вместо духовки такая пицца выпекается в сковороде.
Готовность нижнего (первого, песочного) слоя определяется его внешним видом – тесто пахнет и становится румяным.

ВАЖНО: Третий слой сладкой пиццы, то есть, начинку, можно делать разным, в зависимости от вкусовых предпочтений и от наличия разного рода ягод. Например, можно сделать сладкую пиццу с клубникой

Сладкая пицца с клубникой

Когда готовы первый и второй слои сладкой пиццы, нарезаем клубнику красивыми кусочками и распределяем ее равномерно по всей поверхности пиццы, слегка вдавливая ягоды в крем.

Клубничную пиццу дополнительно можно украсить:

  • лимонной цедрой
  • сахарной пудрой
  • листочками мяты
  • сливками

Употреблять такую пиццу лучше сразу по приготовлении, поскольку иначе ягода может пустить сок, а пицца потеряет внешний вид.

ВАЖНО: Если брать соотношение продуктов 300 г печенья и 100 г масла, то получится 6 полноценных порций вкусного десерта

Сладкая пицца с творогом

Выпечка с творогом имеет заслуженную популярность. Творожные десерты легко усваиваются, они менее калорийны, очень полезны и готовятся легко.
Для сладкой пиццы с творогом можно взять обыкновенное дрожжевое тесто. Можно сделать и по-другому.

Ингредиенты:

  • творог — 200 г
  • мука — 200г
  • яйца – 2 шт.
  • растительное масло
  • сахар — 3 ст. ложки
  • варенье или йогурт
  1. Взбиваем яйца с сахаром
  2. Добавляем в них творог и растительное масло (2 ст. ложки)
  3. Теперь добавляем к ним муку и хорошо вымешиваем
  4. Распределяем тесто на противне, оставляя борты, чтоб начинка не растекалась
  5. Кладем на тесто варенье, порезанные фрукты, поливаем йогуртом
  6. Выпекаем при температуре 180 градусов 15 – 20 минут

Сладкая пицца с ананасами

Для сладкой пиццы подойдут и свежие, и консервированные ананасы.

Ингредиенты:

  • мука – 1 стакан
  • молоко – 1 стакан
  • сахар — 3 ст. ложки
  • растительное масло — 2 ст. ложки
  • орехи (миндаль, грецкие)
  • творог – 200 г
  • сахарная пудра
  • ананасы кружочками или полукольцами
  1. Сначала нужно приготовить тесто. Для этого замешиваем муку, молоко, масло, сахар. Добавляем туда немного тертых орехов. Хорошо размешиваем тесто до состояния гладкости
  2. Отправляем тесто в холодильник на полчаса
  3. Когда полчаса истекут, нужно достать тесто и разогреть духовку до 200 градусов
  4. На форму для выпекания выкладываем тесто и равномерно распределяем его, зафиксировав края, чтобы оно снова не сжалось
  5. Ставим тесто в духовку на 15 минут, затем достаем и даем остыть немного.
    Духовку пока выключать не надо
  6. Пока тесто остывает, можно подготовить творог, размешав его с сахаром и размельченными орешками
  7. Далее творог выкладываем на тесто, а сверху на него — кружочки или половинки ананаса
  8. Готовую пиццу нужно снова отправить в духовку на 10 минут
  9. На готовую пиццу дополнительно, по желанию, можно положить небольшие кусочки ананаса

Сладкая пицца с бананами

Сладкую пиццу с бананом можно приготовить разными способами.
Для основы под пиццу можно воспользоваться способом с печеньем, описанным выше. Вместо третьего слоя используем бананы, порезанные колечками.

ВАЖНО: Также можно приготовить дрожжевое тесто и сделать его в качестве основы. А к начинке из бананов добавить чернику – вкус получится ярким и пикантным. И еще такой десерт будет очень полезным

Ингредиенты:

  • мука — 1 стакан
  • масло сливочное — 30 г
  • молоко — пол стакана
  • сухие дрожжи — 1 ч. ложка
  • сырковая масса — 150 г
  • банан – 2 шт.
  • черника — пол стакана
  • грецкие орехи толченые — 2 ст. ложки

Бананы — идеальная начинка для сладкой пиццы, а шоколад — самый вкусный соус.

  1. Тесто размешиваем, форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем на нее тесто, равномерно распределяя его и загибая края
  2. Сверху кладем сырковую массу, на нее кружочки бананов
  3. Посыпаем пиццу черникой, сверху измельченными орехами и сахаром
  4. Ставим в духовку и выпекаем 45 мин при температуре 180 градусов

Сладкая пицца с яблоками

Сладкая пицца с яблоками очень вкусная и готовится не сложно.
Приготовим ее на творожном тесте.

Ингредиенты:

  • мука – 1 стакан
  • творог – 200 г
  • масло – 80 г
  • сахар – 2 ст. ложки
  • соль
  • соды или разрыхлителя для теста
  1. Начинка будет включать в себя: яблоки, 2 – 3 шт., в зависимости от их размера, джем или варенье, чтобы смазать основу, еще 2 – 3 столовые ложки сахара для яблок, 2 чайные ложки корицы. Корица придаст яблокам пикантности
  2. Замешиваем тесто из муки, соды, соли, сахара и натертого на крупной терке сливочного масла с помощью вилки. Получится что-то типа крошки.
  3. Добавляем сюда творог и снова размешиваем до однородного состояния.
  4. Если тесто получается слишком сухим, можно добавить в него молоко
  5. Ставим тесто в холодильник на 30 минут
  6. Нарезаем яблоки ломтиками
  7. Прогреваем духовку до 180 градусов
  8. Тесто достаем из холодильника и раскатываем его по форме для выпекания. Укладываем на него порезанные яблоки и посыпаем их корицей, смешанной с сахаром
  9. Выпекаем 30 минут

Сладкая пицца с вишнями

Для сладкой пиццы с вишнями лучше всего приготовить дрожжевое тесто.В качестве соуса хорошо подойдет густая сметана.

Вишню можно использовать как свежую, так и консервированную. Вишню можно хорошо сочетать с абрикосами, тем более, время урожая этих ягод почти совпадает.

  1. Дрожжевое тесто готовим из 2 стаканов муки, 1, 5 ч. ложки сухих дрожжей, 2/ 3 стакана воды, 1 ст. ложки растительного масла и немного соли
  2. Еще понадобится бумага для выпекания, немного масла для смазывания бумаги во время выпечки, стакан сметаны, 1 ст. ложка сахара и картофельный крахмал (1 ст. ложка) для соуса, а также 1, 5 – 0, 7 кг вишни
  3. Разводим дрожжи в теплой воде. Перемешиваем разведенные дрожжи, муку, воду, соль, масло, сахар. Вымешиваем тесто. Оставляет его на 30 мин в теплом месте, чтобы подошло
  4. Пока тесто подходит, готовим вишню: моем и удаляем из нее косточки. Смешиваем сметану, крахмал и сахар. Это будет соус
  5. Разделяем тесто на 2 части и раскатываем в две лепешки
  6. Форму для выпекания застилаем бумагой и смазываем ее маслом, выкладываем одну лепешку
  7. Ее смазываем соусом и выкладываем сверху вишни. Сверху вишни также можно смазать соусом. Накрываем второй раскатанной лепешкой
  8. Духовку нужно разогреть до температуры 250 ? и выпекать пиццу 10 минут

Фруктовая сладкая пицца «Мультифрукт»

Тесто для такой пиццы подходит дрожжевое. (См. рецепт выше).

  1. Выложите его на лист для выпекания на бумагу, смазанную маслом
  2. В хорошо разогретой духовке (200 градусов) тесто выпекается, пока не станет румяным. Достаньте тесто из духовки и дайте ему остыть
  3. Приготовьте слой из творога с сахаром. Можно добавить к ним цедру
  4. Когда тесто остынет, на него наносится творожный слой. А сверху можно выкладывать слой из любых фруктов, которые вам по вкусу. Можно сделать сладкую пиццу из одного фрукта, можно из комбинации нескольких
  5. Если в доме есть орешки, их также можно добавить в пиццу в мелко растолченном виде

Рецепт сладкой пиццы для детей

Для детей можно приготовить сладкую пиццу с Нутеллой (или другим похожим ингредиентом), ведь дети ее так любят. А если еще начинить такую пиццу вкуснейшими ягодами…

  1. Вначале приготовим тесто из 0, 5 стакана молока, четверти стакана сахара, 1 яйца, 3 стол. ложек йогурта без наполнителей, 4 стаканов муки. Понадобится еще пол стакана воды, 2 чайные ложки сухих быстрорастворимых дрожжей и щепотка соли
  2. Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем туда сахар и даем постоять 10 минут
  3. Отдельно замешиваем яйцо, муку и йогурт. К ним вливаем дрожжи и вымешиваем тесто
  4. Оставляем тесто примерно на полчаса или больше в теплом месте и ждем, пока оно подойдет
  5. Выкладываем на бумагу, смазанную маслом, на противень и распределяем тесто равномерно, как для пиццы
  6. Выпекаем при температуре 200 градусов до подрумянивания
  7. Достаем из духовки и даем остыть. Смазываем слой теста нутеллой в качестве соуса, а сверху кладем красиво нарезанные ягоды. Их можно еще посыпать натертым шоколадом

Соус для сладкой пиццы

Для сладкой пиццы подойдет соус из густой сметаны.
Возьмите стакан сметаны и 2 столовые ложки сахара, размешайте их. Соус к пицце готов.

Источник: http://merryjournal.ru/8-prostyh-retseptov-sladkoj-pitstsy-dlya-vz/

Фруктовая пицца

Фруктовая пицца представляет собой оригинальный вариант легкого торта с фруктами и ягодами. Она получается невероятно вкусной и очень легкой – просто идеальный десерт для детского праздника. Давайте рассмотрим с вами, как приготовить фруктовую пиццу.

Рецепт фруктовой пиццы

Ингредиенты:

  • масло растительное – 150 г;
  • сахар – 150 г;
  • спелый банан – 2 шт.;
  • мука – 1,5 ст.;
  • сода – щепотка;
  • взбитые сливки – 200 г;
  • свежие фрукты и ягоды – по вкусу.

Приготовление

Духовку заранее зажигаем и прогреваем до 180 градусов. В миске соединяем растительное маслице с сахаром. Бананы очищаем и растираем вилочкой в кашицу. Далее фруктовую массу смешиваем с маслом. В отдельной посуде соединяем муку с солью и бросаем соду, а потом высыпаем смесь к банановой массе.

Замешиваем эластичное тесто, раскатываем его в тонкий пласт и формируем основу для нашей пиццы. Затем выкладываем ее на смазанный маслицем противень и запекаем в духовке около 10 минут. Готовый корж немного остужаем, промазываем взбитыми сливками и раскладываем заранее подготовленные и нарезанные ломтиками свежие фрукты и ягоды.

Ну, вот и все, сладкая простая фруктовая пицца готова!

Сладкая фруктовая пицца

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука – 300 г;
  • молоко – 200 мл;
  • масло оливковое – 2 ст. ложки;
  • сахар – 100 г;
  • лимонная цедра – по вкусу;
  • фундук – 0,5 ст.

Для начинки:

  • творог – 250 г;
  • персики консервированные – 200 г;
  • черника – 200 г;
  • клубника – 200 г;
  • ванилин – 1 ст. ложка.

Приготовление

Фундук измельчаем с помощью блендера. В глубокой ёмкости просеиваем пшеничную муку, добавляем к ней измельчённый орех, тертую лимонную цедру и сахар. Хорошенько все перемешиваем, вводим оливковое маслице, подливаем тепленькое молочко и замешиваем однородное тесто.

Затем формируем из него шарик, заворачиваем в пленку и отправляем на полчасика в холодильнике. Далее раскатываем его в круглую тонкую лепешку, перекладываем на смазанный противень и выпекаем 20 минут в горячей духовке.

А этим временем готовим начинку: ванильный сахар взбиваем с творогом в блендере. Клубнику промываем, нарезаем четвертинками, а персики шинкуем дольками. На готовый остывший корж выкладываем сначала ровным слоем творожную массу и ставим на 15 минут в духовку.

Затем достаем заготовку, равномерно раскладываем ягоды и фрукты и подаем пиццу к столу, наслаждаясь ее сказочным вкусом.

Фруктово-ягодная пицца

Ингредиенты:

Для теста:

  • молоко – 150 г;
  • дрожжи – 0,5 ч. ложки;
  • мука – 250 г;
  • мед – 2 ч. ложки;
  • апельсиновая цедра – по вкусу;
  • масло оливковое – 2 ч. ложки.

Для начинки:

  • нектарин – 200 г;
  • клубника – 200 г;
  • вишня – 100 г;
  • абрикосы – 100 г;
  • черника – 50 г;
  • киви – 1 шт.;
  • варенье из черной смородины – 100 г.

Приготовление

Для начала давайте сделаем тесто для нашей пиццы. Молоко подогреваем, чтобы оно было тепленькое и большую часть переливаем в одну пиалу, а оставшееся – в другую. В первую пиалку кладем мед, перемешиваем до полного растворения и всыпаем дрожжи.

Оставляем опару примерно на 10 минут, чтобы дрожжи немного активировались. Во вторую емкость бросаем соль и перемешиваем. Далее просеиваем отдельно муку, добавляем тертую цедру, вливаем аккуратно молоко с дрожжами и молоко с солью. Вводим оливковое маслице, перемешиваем и замешиваем руками тесто.

Теперь формируем из него шарик, кладем в миску и накрываем полотенцем. Оставляем примерно на полчасика подходить, а этим временем переходим к подготовке фруктов для начинки. Киви очищаем, разрезаем пополам и шинкуем небольшими кусочками. Абрикосы и нектарины разламываем, удаляем косточки и измельчаем дольками.

У клубники отрываем хвостик и разрезаем ягоды на четвертинки. Вишню и чернику хорошенько промываем, просушиваем и перекладываем все фрукты в тарелку. Подошедшее тесто раскатываем в тоненький круг, перекладываем на противень и делаем по все поверхности вилкой проколы. Отправляем корж в духовку и выпекаем 10 минут.

Затем остужаем, смазываем тонким слоем варенья и выкладываем равномерно все фрукты и ягодки.

Десерт из бананов и яблок Бананы и яблоки доступны на наших столах круглый год, особенно это актуально зимой, когда выбор остальных фруктов не велик. Но даже из таких простых ингредиентов как яблоко и банан можно приготовить вкуснейший десерт, который будет еще и полезным.О полезных свойствах тыквы знают все. Рецептов приготовления этого замечательного продукта огромное множество. Мы же вам расскажем как приготовить нежное и восхитительно вкусное суфле из тыквы, которое понравится и взрослым и детям.
Желе – красивый и вкусный десерт, который несомненно украсит ваш стол. Конечно же, лучше готовить такой десерт самим, не доверяясь готовым порошкам с консервантами, тогда он наверняка будет не только вкусным, но и полезным!Мало кто не знает о том, насколько полезна тыква. Но не все знают, как много аппетитных и оригинальных блюд можно из нее приготовить. Мы вам расскажем, как сделать десерт из тыквы, в довольно неожиданных сочетаниях, но неизменно вкусных!

Источник: https://womanadvice.ru/fruktovaya-picca

Вкусная пицца с ананасами

Вкусная пицца с ананасами

Прототипом всех современных вариантов данного блюда является Pizza Hawaii, предположительно изобретенная в США в 70-х годах прошлого столетия. Необычное сочетание сладких ананасов с соленой начинкой и пресной лепешкой из теста имело просто ошеломительный успех.

Изначально Гавайскую пиццу готовили со свежими ананасами, однако позднее рецепты с консервированным и экзотическими плодами практически вытеснили первоначальный вариант. Американское новшество пришлась по вкусу даже итальянцам: нередко пиццайоло дополняют традиционные лепешки с сыром сладкими ананасами.

Однако далеко не все продукты сочетаются с этими фруктами, поэтому давайте познакомимся с наиболее удачными рецептами столь интересной и популярной пиццы.

1. Пицца с куриным филе и ананасами

Для создания теста нам необходимо будет взять:

  • стакан воды;
  • 20 г сахара;
  • 40 мл оливкового масла;
  • 10 г соли;
  • 8 г сухих дрожжей;
  • 750 г муки.

Перемешиваем муку, сухие дрожжи, соль и сахар. Добавляем оливковое масло и теплую воду. Месим около пяти минут и ставим тесто в теплое место на час.

Делаем соус: одну луковицу режем на маленькие кубики и обжариваем вместе с мелко нарезанным перцем чили. На сковородку добавляем помидоры в собственном соку (300 г), предварительно очистив их от шкурки. Когда объем соуса уменьшится на ¼, добавляем свежую петрушку и соль по вкусу.

Готовим начинку из:

  • одной куриной грудки;
  • 200 г ананасов;
  • 200 г твердого сыра.

Куриное филе отвариваем, ананасы режем на небольшие кусочки, а сыр трем на мелкую терку.

Увеличившееся в объеме тесто (его хватит на три средние основы) раскатываем в тонкий пласт и выкладываем на него соус чили, ананас, курицу и сыр. Отправляем пиццу в духовку на 20 минут (при температуре 200 градусов).

Вкуснейшая пицца с ананасами готова!

2. Ананасно-грибная пицца

Этот оригинальный вариант традиционного итальянского блюда готовится очень быстро, за счет того, что для его создания можно воспользоваться покупной основой для пиццы. Если же есть желание и возможность поработать с «живым» тестом, то лучше всего воспользоваться рецептом теста на кефире или теста для пиццы на воде.

Таким образом, для ананасно-грибного шедевра нам потребуется:

  • две основы для пиццы (или 0,5 кг теста);
  • одна средняя луковичка;
  • восемь белых грибов (можно сушеных);
  • 240 г ананасов (свежих или консервированных);
  • 350 г свежего шпината;
  • 240 мл томатного соуса.

Лук мелко шинкуем, грибы (сухие предварительно 30 минут вымачиваем в теплой воде) режем дольками, а ананасы – маленькими кубиками. Смазываем основу для пиццы томатным соусом и равномерно распределяем по ней начинку – лук, грибы, шпинат, ананасы. Обратите внимание – сыр в данном рецепте не используется, что существенно снижает калорийность готового блюда.

Выпекается пицца около 15 минут при температуре 210 градусов.

Если свежий шпинат не относится к числу ваших любимых блюд, то его можно несколько минут обжарить в сливочном масле. Получается очень вкусно!

3. Пицца с начинкой из ананасов, креветок и ветчины

Несмотря на свою экзотичность, готовится такое блюдо совсем несложно. Тесто можно сделать самостоятельно, воспользовавшись рецептом вкусного дрожжевого теста или же теста на сухих дрожжах. Но можно и приобрести замороженное дрожжевое тесто в магазине (на две пиццы потребуется около 0,5 кг).

А для начинки необходимо будет взять:

  • 200 г хорошей ветчины;
  • несколько веточек свежего базилика;
  • 200 г креветок;
  • 150 г моцареллы;
  • 120 г твердого сыра;
  • молотый черный перец (по желанию);
  • одну луковицу;
  • 200 г консервированных ананасов (в кольцах);
  • 2 ст.л. сахара;
  • 400 г помидоров в собственном соку;
  • немного зеленого лука;
  • 3 ст.л. оливкового масла.

Тоненько нарезаем зеленый лук. Помидоры, очищенные от кожицы, измельчаем в блендере до пюреобразного состояния. Поджариваем в оливковом масле нарезанный полукольцами репчатый лук, добавляем к нему помидоры и базилик. Перчим, солим, подслащиваем и тушим около 10 минут (не больше!). За минуту до готовности добавляем зеленый лук.

Замороженные креветки отвариваем три минуты в кипящей подсоленной воде, твердый сыр трем на мелкую терку, ананасы режем тонкими полукольцами, а моцареллу – ломтиками.

Тесто раскатываем в тонкую лепешку, выкладываем на смазанный маслом противень и отправляем в духовку на 10 минут (220 градусов), чтобы основа слегка подрумянилась. Затем распределяем по коржу базиликово-помид орный соус и раскладываем начинку – моцареллу, ананасы, креветки и твердый сыр.

Выпекаем пиццу при той же температуре, что и основу, еще 10 минут.

4. Вегетарианская пицца с кукурузой, ананасами и сыром

Конечно, для веган, которые совсем не употребляют продуктов животного происхождения, данный вариант традиционного итальянского блюда не подойдет. Однако если убрать из рецепта твердый сыр, то пицца получится полностью постной. В таком случае улучшить ее вкус можно при помощи особого чесночного соуса, наносимого на еще горячую пиццу непосредственно после ее запекания.

Для создания постного дрожжевого теста потребуется:

  • щепотка соли;
  • два стакана муки;
  • 150 мл теплой воды;
  • чайная ложка сухих дрожжей;
  • столовая ложка оливкового (подсолнечного) масла.

Муку просеиваем, добавляем дрожжи и соль. Тщательно перемешиваем. Вливаем теплую воду, перемешанную с оливковым маслом. Замешиваем тугое тесто, скатываем его в шар и ставим на час в теплое место, накрыв х/б салфеткой или полотенцем.

Для начинки будет нужно:

  • 200 г консервированных ананасов (кусочками);
  • 100 г тертого сыра;
  • полбанки консервированной кукурузы;
  • 100 мл томатного соуса;
  • любая свежая зелень.

Зелень мелко шинкуем. Кукурузу откидываем на дуршлаг, чтобы вытек сок. Сыр трем на мелкую терку. Кусочки ананасов разрезаем на две половинки.

Увеличившееся в объеме тесто раскатываем в удобную форму (круг, квадрат, прямоугольник), смазываем томатным соусом и выкладываем кукурузу с ананасами.

Сверху посыпаем тертым сыром (если вы готовите вариант без сыра, то необходимо полить начинку столовой ложкой растительного масла). Отправляем пиццу в духовку на 20 минут (температура – 180-200 градусов).

Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем на стол.

Источник: http://www.vkusniy-recept.com/recepty-pizzy/pizza-ananasus.html

Бьютикул
Добавить комментарий